Kuru nane, nane bitkisinin yapraklarının toplanarak kurutulmasıyla elde edilen bir baharattır. Taze nane, özellikle yaz aylarında temmuz ve ağustos aylarında yetişir. Nane bitkisi suyu seven bir bitki olup, genellikle salatalarda, yemeklerde ve kahvaltılarda yaygın olarak kullanılır. Kuru nane ise, taze nanelerin dallarından ayrıldıktan sonra güneşte kurutulmasıyla elde edilir ve genellikle beyaz et, kırmızı et yemeklerinde ve çeşitli soğuk mezelerde kullanılır.

Kuru nane, yazın yetişen nanelerin toplanıp yaprak yaprak ayrılarak güneşte kurutulmasıyla elde edilir. Genellikle beyaz et ve kırmızı et yemeklerinde kullanılır. Ayrıca, kışın grip ve soğuk algınlığında limonla birlikte çay olarak demlenip tüketilir. Yoğurda katılarak da tüketilebilir, bu şekilde cipslerin yanında da servis edilebilir.

Kuru nane, sadece yemeklerde değil, ayrıca bitki çayı olarak da faydalıdır. Antimikrobiyal özellikleri sayesinde ağız sağlığını korur ve nefesi ferahlatır. Kuru nane, aynı zamanda düşük kalorili bir baharattır ve diyet programlarına eklenebilir. Birçok kültürde, kuru nane çayı, mide rahatsızlıklarını hafifletmek ve sindirimi desteklemek amacıyla tüketilir. Kuru nane, doğal bir antioksidan kaynağıdır ve serbest radikallerin vücutta yarattığı zararı azaltmada etkilidir.