Nane Yoğurt Meze Tarifi
Nane yoğurt meze, hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle et yemeklerinin yanında, pilavla veya sadece ekmekle tüketilebilen bu mezeyi yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 demet taze nane (ince kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Yoğurdu derin bir kaseye alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Ezilmiş sarımsağı ve tuzu yoğurda ekleyip karıştırın.
- İnce kıyılmış taze naneleri yoğurda ekleyip iyice karıştırın.
- Zeytinyağını ekleyip karışımı bir kez daha harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak pul biber ve limon suyu ekleyip karıştırın.
- Mezeyi buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın.
İpuçları:
- Yoğurdun kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için biraz süt ekleyebilirsiniz.
- Naneleri ince kıymak, aromasının daha iyi yayılmasını sağlar.
- Dinlendirme süresi, mezenin lezzetinin oturması için önemlidir.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize nefis bir meze sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Hamilelikte Nane Limon Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
